Детское Питание

Малыш первого-второго года жизни многое тянет в рот. Но в идеале на своей территории (зимой это городская квартира, а летом - весь дачный участок) ему ничего не должно угрожать - ни валяющиеся где попало гвозди, ни потенциально ядовитые растения. Ну, крапива кое-где может вылезти на газоне, ягоды рябины упасть с дерева - но это не смертельно. А вот выходя за границу освоенного мира, ребенок должен находиться при маме, и здесь уже заботу о безопасности взрослый в значительной степени берет на себя, а ребенок - его слушается.

Итак, шаг первый - еще раз осмотреть пределы дачного участка на предмет случайного куста бузины или ландыша, чьи плоды, созревающие ближе к осени, выглядят как привлекательные красные ягодки. На всякий случай перечислим самые опасные в смысле возможного отравления растения Средней полосы:
листья болиголова (напоминают листья петрушки),
плоды ландыша,
ягоды бузины и крушины (последние напоминают мелкие вишенки),
вороний глаз (ядовито все растение, но особенно - плод, красивая ягода, похожая на крупную чернику, "на фоне" 3-4 зеленых листьев),
волчье лыко (россыпь ярких красных ягодок на зеленом стволе растения),
борщевик (высокое, крупнолистное растение, вызывает сильные раздражения на коже),
белладонна (ягоды напоминают мелкие вишни, сладковатые на вкус),
черная белена (все части растения очень ядовиты, но больше всего детей привлекают коробочки с семенами, напоминающие маковые зернышки).

Однако могут быть ядовитыми (или просто очень несъедобными) и многие садовые цветы, которые мы традиционно выращиваем на клумбе. Здесь, конечно, поможет знание особенностей этих растений, а также шаг второй. Последовательно и неуклонно прививайте ребенку привычку - все, что он нашел (сорвал, выкопал, поймал и т.п.), он должен принести или показать маме (бабушке или другому ответственному за него взрослому). Причем установка "Я очень хочу посмотреть, что ты нашел" плюс восхищение способностями ребенка и одобрение его действий "работает" значительно эффективнее, чем запреты, которых самые маленькие могут вообще не воспринимать (ну, а для детей постарше летом их становится и так слишком много).

Понятно, что если ребенок (даже младше года!) только показывает вам привлекшую его внимание ягодку, стоит назвать ему растение, охарактеризовать саму ягодку и обозначить ее принадлежность к съедобному или несъедобному миру: "Да, это ягоды калины. Смотри, сейчас они еще желтоватые, но скоро станут совсем красными. Они невкусные, мы их не едим". И, конечно же, помните о том, что дети, особенно после года, как правило, копируют действия взрослых (или более старших детей). Поэтому на садовом участке малыш перво-наперво пойдет к кусту смородины, которую на днях собирала бабушка, а пока старший брат не начнет рвать недозревшие еще сливы, кроха может их вообще не замечать.

Шаг третий на пути выработки безопасного поведения можно обозначить словами "Давай не будем рвать, а будем любоваться". Двух-трехлетний малыш вполне способен понять, как красив живой цветок на поляне - и как быстро он увядает сорванный, даже в баночке с водой. В таком нежном возрасте кажется нелепым думать о каком-то экологическом воспитании - однако вот оно, уже происходит. Любоваться тоже надо уметь: фотографируйте удивившие вас растения (вот интересно будет потом сравнить с картинками в энциклопедии), рисуйте их, рассказывайте о них сказки. У ребенка, который с уважением относится ко всему, растущему вокруг него, и не привык рвать все подряд, значительно меньше шансов пострадать!

Ну, и несколько слов о детях постарше. Дошкольник и младший школьник вообще-то уже может запомнить некоторые ядовитые растения и грибы - на то есть масса справочников и энциклопедий. Однако в каждой местности они свои, и следуя принципу "запомнить опасное", путаются многие взрослые, не говоря уж о детях. Предлагаем противоположную установку (она "работает" уже лет с трех, а то и раньше): "Берем только то, что знаем". Таким образом большинство растений и грибов переходят в разряд непригодных в пищу, а круг того, что "берем", резку сужается: "Это земляника. Мы ее собирали с мамой. Можно есть". При этом никто не мешает постепенно, при соответствующем интересе ребенка и взрослого расширять свои знания биологии и собирательский опыт и "узнавать" все новые и новые растения и грибы.